يشكل البروتين اللبنات الأساسية للأعضاء والعضلات والجلد والهرمونات وكل ما يهم جسمك، لهذا السبب يجب أن تأكل بروتين عالي الجودة في كل وجبة، حيث تشير الدراسات إلى أن هذا يحسن الصحة بطرق مختلفة، مثل مساعدتك على إنقاص الوزن والدهون في البطن ، مع زيادة كتلة العضلات وقوتها، كما أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين يقلل من ضغط الدم ، ويحارب مرض السكري و له العديد من الفوائد التي سنخصص لها بطبيعة الحال مقالا كاملا في موقعنا .
وهنا لائحة من 8 أطعمة لذيذة تحتوي على نسبة عالية من البروتين وأقل نسبة من الدهون يمكنك الإعتماد عليها خصوصا في فترات التنشيف :
8. الدجاج
يمثل الدجاج مصدرًا غذائيًا للبروتين الكامل ، والذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH). يحتوي 100 غرام بدون جلد على 30 جرامًا من البروتين و 3 غرام فقط من إجمالي الدهون.
7. اللحم البقري
تشير قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية للمغذيات إلى أن 100 غرام من اللحم يحتوي على 29 غرام من البروتين و 7 غرام من إجمالي الدهون .
6. السلمون الأحمر
توصي جمعية القلب الأمريكية باستخدام السلمون كمصدر غذائي جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية والقلبية. 100 غرام من سمك السلمون المشوي أو المشوي يحتوي على 25 غرام من البروتين و 9 غرام من الدهون.
5. الجبن
تشجع جمعية القلب الأمريكية الأشخاص على إدراج منتجات الألبان قليلة الدسم أو غير الخالية من الدهون في نظام غذائي جيد للكالسيوم والبروتين. كوب واحد من الجبن المنخفض الدسم بنسبة 2 في المئة يحتوي على 27 غرام من البروتين و 6 غرام من الدهون.
4. التونة المعلبة
يجب الحفاظ على سمك التونة المعلبة في مخزن للوصول السريع إلى غذاء البروتين الكامل في حالات الطوارىء. 100 غرام من سمك التونة المعلب في الماء تقدم 25 غرام من البروتين مع أقل من 1 غرام من الدهون.
3. الفاصوليا
يعد فول الصويا الذي يحتوي على 21 جرامًا من البروتين و1 غرام من الدهون أو أقل لكل كوب (128 غرام) من أهم المصادر كذلك ، وهو الغذاء الوحيد الكامل للبروتين من مصادر نباتية
2. الزبادي
مستويات المغذيات عالية في لبن الزبادي الخالي من الدهون ، والذي يوفر 13 غرام من البروتين وحوالي 50 بالمائة من قيم الكالسيوم اليومية في كوب واحد (128 غرام) .
1. البيض
على الرغم من أن البيض لا يمثل أصح مصادر البروتين الغذائية ، إلا أنها الأفضل للحصول على دفعة غذائية في بعض الأحيان. تفيد وزارة الزراعة الأمريكية أن بيضة واحدة مخلوطة تحتوي على 7 غ من البروتين و 7 غ من الدهون. ضاعف هذه الأرقام في بيضتين ، أو قلل من إجمالي الدهون عن طريق إزالة الصفار.
وهنا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال
نتمنى أن تكون قد استفدت جيداً منه
رجاء لا تنس وضع تعليقك أو استفسارك في خانة التعاليق
كما ندعوك لمشاركة المقال مع أصدقائك عبر وسائل التواصل الإجتماعي
شكراً لمرورك الطيب :)
إرسال تعليق